Dok gosti slušaju priču o vinskome podrumu, mogu uživati u vinu, paškom siru, inćunima i ostalim specijalitetima. Degustacije vina posebno su interesantne za grupe koje dolaze na otok u organiziranim grupnim putovanjima i žele kušati otočke delicije, ali i za naše hotelske goste i pojedinačne posjetitelje. Crna vina Boškinac nalaze se uvijek među najboljim hrvatskim vinima, a bijela vina predstavljaju posebnost kao spoj autohtonih i svjetskih sorti. Vrsno i lijepo vino, prema tvrdnji ljubitelja ove božanske kapljice, počinje u vinogradima, a nagrade su rezultat marljiva rada i ljubavi prema ovom jedinstvenom poslu.
– Postoje vina koja jednostavno morate predano pratiti iz berbe u berbu pišući o njima i unatoč tome što već znate da je riječ o vrhunskom primjerku kojemu nije potreban dodatni medijski prostor s obzirom da se već čvrsto pozicioniralo unutar svoje niše. To su vina koja vas svaki put zadrže iznad čaše, vina koja vam je žao progutati, vina u čijem bi bezvremenskom izričaju i aromama mogli uživati čitav dan. Boškinac je jedno od takvih vina – izdvajamo samo jedno od mnogobrojnih mišljenja koja su o našim vinima iznijeli vinski znalci. Provjerite što vi mislite o tome. Vinske degustacije održavaju se u konobi vinarije Boškinac koja može primiti do 30 osoba. Uz prethodnu rezervaciju, vinske probe moguće su tijekom cijele godine.
BOŠKINAC VINSKE PROBE 2025.
15,00 do 17,00 sati uz prethodnu rezervaciju na ++385 (0)53 663 500
Ponedjeljkom ne radimo vinske probe
3 VINA & 3 SIRA – BASIC
1. CALMA 2024 + PAŠKI SIR – PAŠKA SIRANA –PAG
2. LUZAR 2024– PAŠKI SIR – OPG VIDAS – NOVALJA
3. REFUL 2021 – PAŠKI SIR – GLIGORA- KOLAN
27.00 € po osobi
3 VINA & 3 SIRA – PREMIUM
3. BOŠKINAC CUVEE 2018-PAŠKI SIR- PAŠKI SIR – GLIGORA U KOMINI MASLINE- KOLAN
1. GRAND CUVEE 2021 – PAŠKI SIR – OPG SKRIVANAT – PAG
2. OCU 2021 – SIRANA MIH - KOLAN
38,00 €
BOŠKINAC WINE EXPERIENCE
MIN 6 PAX
1.VIAZ PJENUŠAC / BAKALAR BRUSCHETTA
2. CALMA 2024 / SAUR OD PLAVE RIBE
3. GRAND CUVEE 2021 / HOBOTNICA NA SALATU
4. BOŠKINČIĆ 2021 / BEEF TARTAR
5. BOŠKINAC 2018 / ODLEŽANI PAŠKI SIR GLIGORA
52,00 € per person
BOŠKINAC SELECTION VINSKA PROBA
Minimum 2 pax
SHARING TABLE FOOD EXPERIENCE AND 6 BOŠKINAC WINES TASTING
Viaz brut 2021. i priča o tradiciji proizvodnje vina u obitelji Šuljić-Boškinac
Chardonnay, Ugni blanc, Gegić
1. Plata s hladnim jelima ( bakalar, tartar, pršut i sir. saur, hobotnica na salatu)
Calma 2022
Maraština, Debit
Luzar 2021
Merlot
Boškinac Grande Cuvee 2021
Chardonnay, Sauvignon blanc, Debit, Pošip, Maraština
2. Plata s mješanim mesom ( janjetina, biftek, rib eye)
Boškinčić 2021
Cabernet sauvignin, Merlot
Boškinac Cuvee 2018 barrique
Merlot, Cabernet sauvignon
80 € po osobi
BOŠKINAC GRANDE VINSKA PROBA
Minimum 2 pax
SHARING TABLE FOOD EXPERIENCE AND 10 BOŠKINAC WINES TASTING
Cold and warm food for sharing
1. Viaz brut 2021. i priča o tradiciji proizvodnje vina u obitelji Šuljić-Boškinac
Chardonnay, Ugni blanc
2. Bakalar-
Calma 2022
Maraština, Debit
3. Saur od plave ribe -
Luzar 2021
Merlot
4. Jakopska kapica gratinirana 2 kom
Boškinac Grande Cuvee 2021
Chardonnay, Sauvignon blanc, Debit, Pošip
5. Hobotnica na gradele
Ocu 2021
Gegić
6. Crni rižoto
Boškinac Reful 2021
C, Sauvignon, Merlot, Syrah
7. Janjeća toćada
Boškinčić 2021
Cabernet sauvignin, Merlot, Shiraz
8. Janjetina na žaru
Boškinac 2018 barrique
Merlot, Cabernet sauvignon
9. Rib eye steak
Boškinac cuvee 2017 barrique
Merlot, Cabernet sauvignon
10.File mignon
Boškinac cuvee 2016 barrique
Merlot, Cabernet sauvignon
130 € po osobi / PER PERSON
-
Krajnji primatelj financijskog instrumenta sufinanciranog iz Europskog fonda za
regionalni razvoj u sklopu Operativnog programa „Konkurentnost i kohezija”
-
