Treba Vam savršena lokacija za Vaše vjenčanje, ambijent, dekoracije, posebno osmišljena glazba, kreirani meni samo za Vas, fotograf koji će ovjekovječiti Vaš dan iz snova? Odgovor je – Hotel Boškinac na otoku Pagu. Uživajte u jedinstvenom prostoru i krajoliku hotela čije će se osoblje i vlasnici pobrinuti da proživite najromantičnije trenutke svoga vjenčanja iz snova. Vjenčanje će biti isplanirano i dobro izvedeno do najsitnijih detalja, a u romantičnom ambijentu i uz vrhunsku gastronomsku ponudu pobrinut ćemo se da Vašu svadbenu svečanost prati niz čarobnih trenutaka. Na raspolaganju su Vam terase na otvorenom, restoran ili konoba. Usred novaljskog polja, svega dvjestotinjak metara od hotela, nalazi se crkvica sv. Antona, a dobar je izbor i crkvica sv. Marije, smještena petstotinjak metara od hotela, uz more.
Duh prošlih vremena te njihova jednostavnost naglašavaju intimnost i romantičnost Vašeg vjenčanja. Neka taj dan bude samo Vaš, neka prođe u veselju i sreći.
Za one koji žele i nakon pola noći nastaviti slavlje, na plaži Zrće nudimo najam Kalypso club.
Darujte svoje povjerenje Boškincu i romantici krajolika.
MENU ZA VJENČANJA 2023.
BUFFET:
• Paški sir
• Posedarski pršut
• Goveđi tartare
• Bakalar na bijelo
• Marinirana i slana riba
• Saur od plave ribe
• Bruschetta
• Riblja pašteta
• Gazpacho shooteri
• Pršut s dinjom
• Voćne plate
• Posedarski šokol I pancetta
• Domaće ukiseljeno povrće
• Masline
• Salate
• Baba ganoush
• Kanapei
• Riblje okruglice
• Mesne okruglice
37,16 Eur / 280 Kn po osobi
Oyster bar, 23,89 Eur / 180 kn po osobi
Vinski gulaš u kasne sate, 18,58 Eur / 140 kn po osobi
Plate paškog sira, pršuta i sezonsko voće u kasne sate, 23,89 Eur / 180 Kn po osobi
Svadbena torta, 9,95 Eur / 75 kn po osobi
MENU 1
• Riblja juha s quenellima od bijele ribe
• Sipa s rimskim njokom
• Riblji file s blitvom I pire od pastrnjaka
• Brasato od teletine, konfitirani domaći krumpiri, zelena salata
122,10 Eur / 920kn
MENU 2
• Salata od lignje, pršuta i laktofermentirana domaća mrkva
• Cappelletti s kozicama i butargom
• Janjetina s bižima i pečenim lučicama
• Rolada od teletine s krumpirima u goveđoj masti
126,09 Eur / 950,00 kn
MENU 3
• Rižoto od mladog paškog sira s tartufima
• Tataki od jadranske tune sa salaticom od mladog povrća
• Poširani romb, komorač i krema od pinjola, crumble od pinjola
• Prešana janjetina, karamelizirana mlaćenica, korjenasto povrće
127,41 Eur / 960kn
MENU 4
• Fermentirana skuta i mlado sezonsko povrče
• Tart od polusuhih rajčica i paškog sira sira s bosiljkom
• Hobotnica, krema od koromača, samoniklo bilje
• Porchetta od domače svinjetine s fondantom od krumpira, ukiseljeno povrće
130,07 Eur / 980kn
MENU 5
• Bouillabaisse s njokom od kozica
• Crni rižoto sa sladoledom od paškog sira
• Fagottini s janjetinom I umakom od graška
• Terina od pivca s ukiseljenim povrćem I kremom od grilanog mladog kupusa
• Punjena teleća prsa sa špinatom, pave od krumpira, mustarda od grillane kapule
146 Eur / 1100kn
MENU 6
• Tartar od tune, gel od agruma, pikantni krutoni
• Govedji consomme, griz noklice
• Novaljski makaruni s burattom, fermentiranim limunima i otočkim biljem
• Pačja prsa s glaziranim korijenastim povrćem, jus gras
• Goveđi obrazi na pašticadu
153,96 Eur / 1160kn
MENU 7
• Ceviche od gofa
• Tagliolini, beurre blanc umak I dimljena skuša
• Takoyaki od pivca sa nixtamaliziranim kukuruzom
• File jadranske ribe sa gratinom od tikvica I emulzijom od pečenih paprika
• Paška janjetina, grillani mladi luk, janjeći jus, krema od patlidžana
159,27 Eur / 1200kn
Nadoplata za konobare koji ostaju u servisu nakon pola noći je 19,91 Eur / 150Kn po konobaru po satu.
BUFFET:
• Paški sir
• Posedarski pršut
• Goveđi tartare
• Bakalar na bijelo
• Marinirana i slana riba
• Saur od plave ribe
• Bruschetta
• Riblja pašteta
• Gazpacho shooteri
• Pršut s dinjom
• Voćne plate
• Posedarski šokol I pancetta
• Domaće ukiseljeno povrće
• Masline
• Salate
• Baba ganoush
• Kanapei
• Riblje okruglice
• Mesne okruglice
37,16 Eur / 280 Kn po osobi
Oyster bar, 23,89 Eur / 180 kn po osobi
Vinski gulaš u kasne sate, 18,58 Eur / 140 kn po osobi
Plate paškog sira, pršuta i sezonsko voće u kasne sate, 23,89 Eur / 180 Kn po osobi
Svadbena torta, 9,95 Eur / 75 kn po osobi
MENU 1
• Riblja juha s quenellima od bijele ribe
• Sipa s rimskim njokom
• Riblji file s blitvom I pire od pastrnjaka
• Brasato od teletine, konfitirani domaći krumpiri, zelena salata
122,10 Eur / 920kn
MENU 2
• Salata od lignje, pršuta i laktofermentirana domaća mrkva
• Cappelletti s kozicama i butargom
• Janjetina s bižima i pečenim lučicama
• Rolada od teletine s krumpirima u goveđoj masti
126,09 Eur / 950,00 kn
MENU 3
• Rižoto od mladog paškog sira s tartufima
• Tataki od jadranske tune sa salaticom od mladog povrća
• Poširani romb, komorač i krema od pinjola, crumble od pinjola
• Prešana janjetina, karamelizirana mlaćenica, korjenasto povrće
127,41 Eur / 960kn
MENU 4
• Fermentirana skuta i mlado sezonsko povrče
• Tart od polusuhih rajčica i paškog sira sira s bosiljkom
• Hobotnica, krema od koromača, samoniklo bilje
• Porchetta od domače svinjetine s fondantom od krumpira, ukiseljeno povrće
130,07 Eur / 980kn
MENU 5
• Bouillabaisse s njokom od kozica
• Crni rižoto sa sladoledom od paškog sira
• Fagottini s janjetinom I umakom od graška
• Terina od pivca s ukiseljenim povrćem I kremom od grilanog mladog kupusa
• Punjena teleća prsa sa špinatom, pave od krumpira, mustarda od grillane kapule
146 Eur / 1100kn
MENU 6
• Tartar od tune, gel od agruma, pikantni krutoni
• Govedji consomme, griz noklice
• Novaljski makaruni s burattom, fermentiranim limunima i otočkim biljem
• Pačja prsa s glaziranim korijenastim povrćem, jus gras
• Goveđi obrazi na pašticadu
153,96 Eur / 1160kn
MENU 7
• Ceviche od gofa
• Tagliolini, beurre blanc umak I dimljena skuša
• Takoyaki od pivca sa nixtamaliziranim kukuruzom
• File jadranske ribe sa gratinom od tikvica I emulzijom od pečenih paprika
• Paška janjetina, grillani mladi luk, janjeći jus, krema od patlidžana
159,27 Eur / 1200kn
Nadoplata za konobare koji ostaju u servisu nakon pola noći je 19,91 Eur / 150Kn po konobaru po satu.
-
Krajnji primatelj financijskog instrumenta sufinanciranog iz Europskog fonda za
regionalni razvoj u sklopu Operativnog programa „Konkurentnost i kohezija”
-
