Rezervirajte   

NOVOSTI

Gurmanske večeri u restoranu Boškinac

 Jesen nam stiže i ranije nego što bi možda željeli, no svaka sezona nam nosi nešto lijepoga i zanimljivoga. U restoranu Boškinac pripremamo i ove godine Gurmanske večere na kojima ćemo ugostiti neke od najboljih kuhara i vinara u Hrvatskoj. 

13.10. Priska Thuring i vinarija Trapan
27.10. Marina Gaši i vinarija Kozlović
03.11. Ivan Badurina i vinarija Coronica

Rezervirajte vaše mjesto danas. Kontaktirajte nas na info@boskinac ili nazovite 385 (0)53 663 500.

Radujemo se vašem dolasku!

Charles Heidsieck

Stiže nam Champagne Charli!

Pridružite nam se na ekskluzivnoj večeri u Boškincu uz koju ćemo servirati slavnu etiketu šampanjca Charles Heidsieck. Restoran Boškinac je prvi hrvatski ambasador ove etikete koja datira još iz 1851. i do dan danas nije izgubila na svojoj vrhunskoj kvaliteti.
Večera se sastoji od 7 slijeda sa uparivanjem šampanjaca iz kuće Charles Heidsieck i vina iz vinarije Boškinac. Jelovnik priprema naš Chef Matija Bregeš zajedno sa specijalnim gostom kulinarskim virtuozom Hrvojem Zirojević. Cijena večere za jednu osobu iznosi 890,00kn, a početak večere je u 20 sati. Za sve ostale detalje kontaktirajte nas na info@boskinac.com ili nazovite +385 (053) 663 500.
Radujemo se vašem dolasku.
 


 

Boškinac doživljaj

Uskoro! Boškinac priprema nezaboravan doživljaj. Šef Mario Bernatović iz restorana Kussmaul nam dolazi u goste i pripremiti će spektakularne večere 16. 17. i 18.08. s početkom u 20 sati. Rezervirajte svoje mjesto sada i postanite dio nezaboravne priče.




MENU

Divlja paška kamenica u umaku od dagnje krutoni, zelena jabuka i celer 
Riba od peškarije na kamenu 
Sirovi Škamp sa umakom bouillabaisse I majoneza od šafrana
Paradajz u svojem soku s uljem od bosiljka
Hobotnica s pireom od blitve i hrustavcem od krumpira 
Mljecne janjeće tripice sa gropima i kaparama
Paška janjeća peka s tikvicama na ragu
Steak od buše sa pireom od patliđana
Paški sir u komini od Boškinac merlota sa želeom od Gegića
Granita od poljskih kupina
Smokva na gradele s mlijekom od badema, čokoladom i vanilijom
     
 1100,00 kn
 
11 hrvatskih vina od autohtonih sorti uključeno u cijenu menija.

Kontakt: info@boskinac.com, +385 (0)53 663 500